À propos de Traiteur Sitia

Traiteur Sitia est un traiteur évènementiel à Ohnenheim, près de Sélestat et Marckolsheim. Nous accompagnons les particuliers comme les professionnels pour l’organisation de repas et de réceptions sur mesure, avec une cuisine pensée pour les moments qui comptent : mariage, fête de famille, soirée privée, cocktail, déjeuner d’affaires ou évènement d’entreprise. Pour découvrir notre univers et nos prestations, vous pouvez consulter Traiteur Sitia.

Installés au 120 route d’Heidolsheim, 67390 Ohnenheim, nous intervenons localement autour d’Ohnenheim, Sélestat et Marckolsheim, avec des prestations adaptées au format de l’évènement, au nombre de convives et à vos attentes. Selon la formule choisie, nous proposons également la livraison et un accompagnement personnalisé dans la préparation de votre réception.

Une maison portée par un vrai parcours en cuisine

Derrière Traiteur Sitia, on retrouve Christophe Nalbanti, qui présente l’entreprise comme le prolongement d’une histoire familiale liée à la restauration depuis plusieurs générations. Son parcours passe notamment par un apprentissage au Vieux Couvent à Rhinau, puis par un poste de chef à l’Auberge de l’Illwald à Sélestat. L’entreprise indique également s’appuyer au quotidien sur la collaboration de Michael Wolff, lui aussi issu d’établissements reconnus. Cet ancrage dans le métier donne du sens à notre manière de travailler : proposer une cuisine soignée, lisible et adaptée à chaque évènement, sans standardisation.

Sur le terrain, cette approche se traduit par une attention portée aux produits frais, à la qualité d’exécution et au sur-mesure. Nous cherchons à construire des prestations cohérentes avec le type de réception, le budget, la saison et les préférences des convives, y compris lorsque des demandes spécifiques doivent être prises en compte.

Notre savoir-faire en traiteur évènementiel

Nous intervenons pour des formats variés, en gardant la même logique : proposer une prestation claire, bien organisée et adaptée au contexte. Cela concerne aussi bien les réceptions privées que les temps forts professionnels.

• Mariages : apéritifs, buffets chauds ou froids, repas assis, cocktails dînatoires, menus enfants et adaptations selon les envies des mariés ;
• Soirées privées : anniversaires, baptêmes, communions, repas de famille et autres moments conviviaux ;
• Évènements professionnels : portes ouvertes, inaugurations, salons, congrès, séminaires, déjeuners et dîners d’affaires ;
• Spécialités méditerranéennes proposées aussi sur les marchés de la région.

Pour les réceptions, nous pouvons proposer différentes formules selon le nombre de personnes et l’ambiance recherchée : buffet, cocktail, repas servi ou compositions plus libres. La page dédiée au mariage mentionne par exemple des prestations pouvant aller jusqu’à 500 personnes pour l’apéritif et 200 personnes pour le repas, avec la possibilité d’intégrer des préparations végétariennes ou sans gluten sur demande. Vous pouvez consulter notre page mariage pour en savoir plus sur cette organisation.

Pour les clients qui recherchent une prestation plus quotidienne ou plus conviviale, nous mettons également en avant des propositions autour des repas à domicile, des menus de saison et de différentes préparations traiteur. Vous pouvez parcourir nos prestations ainsi que notre page Marchés pour découvrir une autre facette de notre activité.

Une cuisine pensée pour les particuliers comme pour les professionnels

Nous accompagnons à la fois les particuliers et les professionnels. Côté privé, il peut s’agir d’un mariage, d’un anniversaire, d’un baptême ou d’une réception familiale. Côté entreprise, nous intervenons pour des évènements qui demandent à la fois une organisation fluide et une image soignée : inauguration, salon, séminaire, repas d’affaires ou journée portes ouvertes. Cette double expérience nous permet d’adapter le format de la prestation au cadre, au rythme de l’évènement et au profil des invités.

Présence en ligne et informations pratiques

Pour suivre notre actualité, découvrir des visuels de réalisations ou consulter des informations complémentaires, vous pouvez retrouver Traiteur Sitia, consulter notre fiche établissement, nous suivre sur Facebook et sur Instagram.

Pour échanger sur votre réception, demander un devis ou présenter votre projet, vous pouvez nous joindre par téléphone ou via notre page contact. Nous sommes basés au 120 route d’Heidolsheim, 67390 Ohnenheim.

En savoir plus sur notre accompagnement

Choisir Traiteur Sitia, c’est faire appel à une structure locale qui met en avant un vrai parcours en cuisine, une activité clairement identifiée dans l’évènementiel et une approche personnalisée des réceptions. Pour nous, l’essentiel est de proposer une prestation sérieuse, adaptée à votre moment de vie ou à votre évènement professionnel, avec une attention concrète portée au goût, à l’organisation et à la qualité des produits. Pour nous parler de votre besoin, rendez-vous sur notre page contact.